Como viver com insuficiência cardíaca: é preciso adaptar a alimentação?

1. Reduzir o consumo de sódio (sal)

O sal tem na sua composição sódio. É recomendada a ingestão de até 2 g de sódio por dia, uma vez que o sódio causa acumulação de líquidos no estômago, pulmões e pernas, colocando o coração em esforço.²

2. Apostar nos alimentos frescos

Evite comprar alimentos que vêm em sacos ou caixas e, na preparação da refeição, tempere-os com ervas e temperos isentos de sal.²

3. Evitar alimentos fritos e molhos

Prefira refeições à base de grelhados, cozidos a vapor ou assados sem adição de caldos. Em relação aos molhos, opte por aqueles que têm azeite e vinagre, em quantidades moderadas.²

4. Controlar a ingestão de líquidos

No caso dos líquidos é aconselhada a ingestão diária de 1,5 L (6 copos) a 2 L (8 copos). Esta redução é explicada pelo facto de que quanto mais líquidos estiverem no corpo, mais sangue o coração tem dificuldade em bombear. A incapacidade do coração bombear o sangue leva a que fique com os pés, pernas e barriga mais inchados.²

5. Controlar o peso

Quando tem pouco apetite é essencial arranjar formas de evitar perder massa muscular. Pode, por exemplo, comer menor quantidade de alimentos com mais frequência (a cada 2-3 horas).²